Hòfi Sint Joris omvat een verkavelingsplan van ca. 55 hectare. De eigenaar van dit verkavelingsplan is “Zeebries Ontwikkelingsmaatschappij” (Zeebries). De totale plantage “Koraal Tabak” is ca. 600 hectare. Het verkavelingsplan is op dit moment het enige deel van de plantage dat ontwikkeld mag worden. De rest van de plantage is binnen het EOP (het officiële bestemmingsplan van Curaçao) bestemd als “open gebied” en “conserveringsgebied”.

Het is niet waarschijnlijk dat de bestemming “conserveringsgebied” in de komende jaren veranderd wordt in een bestemming die ontwikkeling mogelijk maakt. De eigenaar van de rest van de plantage (de familie Bakhuis van Curaçao) heeft voor de “open gebieden” een bestemmingswijziging aangevraagd. De vertegenwoordiger van de familie heeft bij Zeebries aangegeven dat ze dit deel residentieel en toeristisch wil ontwikkelen. Deze aanvraag is in behandeling bij dienst ROP. Dit is momenteel de laatste stand van zaken.